金沙贵宾会:竹笋炒排骨:凉拌红皮萝卜丝放点这种

来源:https://www.ll-nano.com 作者:澳门网上贵宾厅 人气:187 发布时间:2019-01-04
摘要:红皮萝卜营养丰富。含有维生素和多种矿物质,因此有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。含有较多的钙、磷、铁等矿物质。 红皮萝卜是萝卜的一种,又被称为大红萝卜、

  红皮萝卜营养丰富。含有维生素和多种矿物质,因此有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。含有较多的钙、磷、铁等矿物质。 红皮萝卜是萝卜的一种,又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”,为“十字花科萝卜属” ,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。

  樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。

  樱桃萝卜含水分较高,并含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分,质脆嫩、味甘甜,辣味较大型萝卜轻,适宜生吃,有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用。

  樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃,还可烧、炒或腌渍酸(泡)菜,做配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物,不妨吃上几个樱桃小萝卜,有不错的解油腻的效果。

  2、放入青红辣椒,大蒜瓣,小磨芝麻油,盐,醋,生抽一起拌匀,腌10分钟就可以了。小磨芝麻油是自己家用石磨磨制的,这种古法磨制的小磨芝麻油,调拌出来的凉拌菜,香气四溢,好吃极了。

  这个红皮萝卜,还适合拿来做泡菜,做腌萝卜。种这种萝卜的不多,所以价格略贵些。

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