油面筋:鲜虾蒸水蛋咸香开胃

来源:https://www.ll-nano.com 作者:澳门网上贵宾厅 人气:193 发布时间:2019-04-24
摘要:华龙网2018年6月27日11时讯 近日天气转热,湿气较重,此时适合吃一些醒胃的菜式。虽然蒸水蛋食味清淡,但可以配合海虾提升口感,这次做法是先将虾以盐水腌制,达到咸香开胃的效果

  华龙网2018年6月27日11时讯 近日天气转热,湿气较重,此时适合吃一些醒胃的菜式。虽然蒸水蛋食味清淡,但可以配合海虾提升口感,这次做法是先将虾以盐水腌制,达到咸香开胃的效果。

  材料:蒸水蛋浆250毫升、虾仁100克、葱花10克,盐、糖、米酒、胡椒粉、生抽、麻油、花生油各适量。

  做法:水蛋浆以盐、胡椒粉调味备用;虾仁洗净,以盐水加入少许糖和米酒拌匀,将虾仁放入腌制2小时,取出,均匀铺在碟上,倒入调好味的水蛋浆,入蒸炉蒸4分钟至熟,取出淋上生抽、麻油和熟花生油,最后撒上葱花即成。

  华龙网2018年6月27日11时讯 近日天气转热,湿气较重,此时适合吃一些醒胃的菜式。虽然蒸水蛋食味清淡,但可以配合海虾提升口感,这次做法是先将虾以盐水腌制,达到咸香开胃的效果。

  材料:蒸水蛋浆250毫升、虾仁100克、葱花10克,盐、糖、米酒、胡椒粉、生抽、麻油、花生油各适量。

  做法:水蛋浆以盐、胡椒粉调味备用;虾仁洗净,以盐水加入少许糖和米酒拌匀,将虾仁放入腌制2小时,取出,均匀铺在碟上,倒入调好味的水蛋浆,入蒸炉蒸4分钟至熟,取出淋上生抽、麻油和熟花生油,最后撒上葱花即成。

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